Die Hilbersdorfer Fleischwaren haben neue Produkte entwickelt. Dort erhalten Sie jetzt auch Gallowaysalami, Knacker, Wiener Würstchen und Bockwürste. Und das Beste ist: Alles aus reinem Galloway ohne Zusatz von Schweinefleisch!

All diese Wurstprodukte können Sie auch bei uns in der Direktvermarktung kaufen. Bestellen Sie jetzt für den 9. Dezember!

Am Freitag, den 09.12.2011, sowie Sonnabend, den 10.12.2011, jeweils ab 10 Uhr, findet wieder der Fleischverkauf bei uns auf dem Hof statt.
Diesmal haben wir für Sie neben Bullenfleisch auch Färsenfleisch (weibliches Jungrind) im Angebot. Fleisch von Färsen - von Profiköchen geschätzt - zeichnet sich durch eine feine Mamorierung und damit einem intensiveren Geschmackserlebnis aus. Bitte vermerken Sie es auf der Bestellung, wenn Sie Färsenfleisch wünschen.
Unter Kontakt finden Sie unsere Adresse. Die Preisliste, die Sie auch zur Vorbestellung nutzen können, steht hier zum Download bereit. Alternativ können Sie uns ihre Wünsche auch über unser Bestellformular mitteilen.

Nach der Sommerpause gibt es am 01. September erstmals wieder Gallowayfleisch in den zehn Filialen der Hilbersdorfer Fleischwaren! Sie erhalten unser Gallowayfleisch dort wie gewohnt in Gäa-zertifizierter Bio-Qualität. Immer ab dem ersten Donnerstag im Monat gibt es frisches Gallowayfleisch - solange der Vorrat reicht. Weitere Informationen sowie eine Liste der Filialen finden Sie hier.

Unser Gallowayfleisch können Sie sich ab jetzt im Hotel Kreller auf der Fischerstraße in Freiberg unter anderem als Sauerbraten und Bœuf Bourguignon schmecken lassen.